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Inician las actividades 2025 del “Club de Ciencias” en la UAEM

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Este viernes 31 de enero se reanudarán las actividades del “Club de Ciencias” para este 2025; organizado por la Dirección de Publicaciones y Divulgación (DPYD). En esta ocasión el tema será Matelúdicas. Jugando con las matemáticas; se tendrá como invitada a María Magdalena Casas Saucedo, estudiante de doctorado del Instituto de Matemáticas de la UNAM, Unidad Cuernavaca, y se llevará a cabo en la Facultad de Ciencias Agropecuarias.

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Retos y perspectivas para la consolidación glocal
de la Agenda 2030
Karen Ramírez González y Francisco Rubén Sandoval Vázquez (coordinadores)

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El desarrollo sostenible es actualmente el fundamento en la nueva agenda de desarrollo internacional. Como parte fundamental de ella, se publicaron los diecisiete objetivos de desarrollo sostenible (ODS) que contenían una serie de tareas para acabar con la pobreza, proteger el planeta y garantizar paz y prosperidad. Este texto presenta diferentes aproximaciones a los ODS en México, resalta sus diferencias y reivindica la importancia del pensamiento ambiental. El objetivo central de la obra consiste en analizar los ODS en contextos locales, nacionales e internacionales.

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Aprovechamiento del cempasúchil para gallinas ponedoras: una guía tecnológica para productores
Esthela Lizbeth Hernández López, Gilsane Lino Von Poser
y Alexandre Toshirrico Cardoso Taketa

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Esta obra en una guía técnica para productores avícolas. En ella se explora el uso de la flor de cempasúchil (Tagetes erecta) como aditivo en la alimentación de gallinas ponedoras. El contenido se centra en cómo los carotenoides presentes en la flor incrementan la pigmentación de la yema del huevo, mejorando su atractivo visual y valor comercial. La guía detalla los beneficios nutricionales del huevo y la fitoquímica del cempasúchil. El objetivo principal es ofrecer a los productores una alternativa natural para mejorar la calidad de los huevos y aumentar sus ganancias.

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